Procedimento:

Cuocere il polipo in acqua non salata. Lavare bene gli scampi e il polipo e tagliare quest'ultimo a trancetti. Preparare un soffritto di olio, cipolla e aglio tritati. Soffriggere nel trito i trancetti di polipo con gli scampi e sfumare con del vino bianco. Aggiungere i pomodorini e portare il tutto a cottura. Completare dopo aver saltato la nostra salsa col pesce insieme ai ravioloni con del sale, pepe e del prezzemolo tritato.